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观赏完,玉珧又亲身简单的示范。
将泡足时辰的糯米取出,大火蒸时两刻,随后将清洗完的牡丹花瓣放入糯米中,再过一刻后取出放凉,加入酒曲粉末搅匀,装坛密封。
陆禾筠目不转睛的看着,默默记住每一步。
玉珧将封好的小坛子抱下来,动作极为轻缓。
看到这,陆禾筠秀眉微蹙,想起什么,视线停留她的左肩上。
玉珧轻松了口气,"剩下的就交给时间便好。"
她微微一笑,"玉姑娘,我能否尝尝新酿好的酒酿?"
"太后寿辰在三月后,怕时日不够,不知可有早些酿成的?"
王珧点点头,"当然可以。"
"新酿好的,恰巧就是为期三个月,时间来得及。"
说完与旁边的小姑娘示意道:"阿槿,去酒窖拿一壶出来。"
三人围桌而坐,静等了会,阿瑾还取来了酒杯,一一满上。
陆禾筠拿起,靠近鼻尖闻了一下,牡丹花酒,馨香清甜,微抿一口,酒味并不浓烈。
玉珧微笑着解释,"这一壶酿制的时日正足三月,酒味虽不浓,但花香四溢,还有糯米的清甜。"
她舒眉点点头,"玉姑娘不愧是甫阳酿酒第一人。"
"方才来时就瞧见门口有人等候着,看来千金难求一坛的传闻是真的。"
玉珧谦虚道:"千金难求,属实是夸大了,其实酿酒的步骤是简单的,只是存放的地方温度和时间要严格把控,在这上面费点功夫而已。"
"甫阳也不止我一人会酿牡丹酒。"
此话说到点子上,陆禾筠顺话往下接,"除这般好手艺,玉姑娘还如此年轻,怎么看都像是最厉害的。"
玉珧的笑里掺杂了些苦涩,"我母亲才是酿酒第一人,他们之所以会慕名而来也是因为我母亲。"
"窖中存放时间年长的那些酒,我都不舍得卖,有些人便日日来蹲守求买。"
她了然,"那玉姑娘定是很辛苦。"
玉珧轻叹一口气,语不达意的叹道:"芸芸众生,
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