第216章 实地演练
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“中间这片区域是客人等餐吃饭的地方，两侧就是张奶奶你们十二个人做各种小吃的地方，按照之前的抽签，一人管一个窗口，到时候看哪个窗口忙，我会安排人去帮忙。”
“这里是咱们的柜台，客人从某个、或某几个窗口点了自己想吃的东西后，到柜台先付钱，柜台这里的人把画了黑勾的竹签给客人，窗口里的人拿到竹签后，开始给客人做小吃。”
程晚扭头看向人群，严肃道：“做小吃的人一定要注意客人给竹签的先后顺序，尽量避免出现后给先做的情况。柜台负责收钱的人责任更重，虽然各个窗口前挂着的木牌上都刻着价格，但肯定有客人不认得字，二叔、二哥、胜爷爷、秀成叔，你们四个一定要记清各种小吃的价格，不能总靠看柜台里面贴的价目单，要形成本能反应，不能因为算价格让客人等太久。”
张婆子他们赶紧
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